Cocktail Rezepte
Cocktail-Klassiker:
Mojito
Zutaten:
- 1/2 Saft einer reifen Limone
- 2 cl Rohrzuckersirup
- 6-8 frische Minzeblätter
- 6 cl weißer Rum
- Crushed Eis
- Sodawasser (Kohlensäurehaltiges Wasser)
- schwarzer Jumbo Trinkhalm
Glasempfehlung: Cocktail Harley Glas
Schritt 1:
Limonensaft mit Minzeblätter in einem Glas vermischen. Die Minzeblätter werden nun mit einem Stößel etwas zerdrückt und danach mit weißem Rum übergossen.
Schritt 2:
Das Glas mit Crush-Eis auffüllen, mit Sodawasser verfeinern und einem Barlöffel umrühren. Nachträglich je nach persönlichem Geschmack mit Minzezweig dekorieren und abschmecken.
Caipirinha
Zutaten:
- 2 Limonen
- Limonenschäler
- 1 Barlöffel weißer, brasilianischer Zucker
- 5 cl Rohrzuckerschnaps
- frische Eiswürfel
- schwarzer Caipirinha Trinkhalm 14,5 cm lang
Glasempfehlung: Cocktail Harley Glas
Schritt 1:
Limonen schälen und vierteln. Die geschälten Limonen in ein Longdrinkglas geben, den weißen Rohrzucker darüber verstreuen und danach die Limonenviertel leicht zerdrücken.
Schritt 2:
Eiswürfel dazugeben, Rohrzuckerschnaps darüber gießen und alles mit einem Barlöffel gut umrühren. Nach Geschmack verfeinern.
Cuba Libre
Zutaten:
- frische Eiswürfel
- 6 cl weißer Rum
- Cola
- Saft von 1/4 Limone
- Limonenscheiben
- schwarzer oder transparenter Jumbo Trinkhalm
Glasempfehlung: Cocktail Harley Glas oder Longdrinkglas
Schritt 1:
Eiswürfel in ein Glas geben, Rum hinzufügen und mit kalter Cola auffüllen.
Schritt 2:
Frisch gepressten Limonensaft hinzugeben und alles kurz verrühren. Nach persönlichem Geschmack mit Limonenspalten dekorieren und abschmecken.
Pina Colada
Zutaten:
- 4 cl weißer Rum
- 4 cl Ananassaft
- 1 cl Kokosnusscreme
- 1 frisches Stück Ananas
- fein zerstoßenes Eis
- 1 Cocktailkirsche (je nach persönlichem Geschmack)
- schwarzer Jumbo Trinkhalm
Glasempfehlung: Cocktail Glas Grand
Schritt 1:
Rum, Ananassaft und Kokosnusscreme in einen Cocktail Shaker geben und kräftig schütteln. Fein zerstoßenes Eis in ein Glas füllen und den Drink dazugeben.
Schritt 2:
Das Glas mit dem Ananasstück und der Cocktailkirsche beschmücken.
Margarita
Zutaten:
- Zitronensaft
- Salz
- frische Eiswürfel
- 4 cl Tequila
- 1 cl Orangenlikör
- 1 cl Zitronensaft
- schwarzer oder transparenter Caipi Trinkhalm
Glasempfehlung: Magaritaglas mit langen Stil
Schritt 1:
Für den Salzrand ein Cocktailglas mit dem Rand zuerst in den Zitronensaft, dann in das Salz tauchen.
Schritt 2:
Die Eiswürfel in einen Cocktail Shaker füllen. Tequila, Orangenlikör und Zitronensaft hinzufügen. Der Drink wird danach in das Glas mit dem Salzrand abgeseiht.
Longdrinks:
Tequila Sunrise
Zutaten:
- 3-4 große Eiswürfel
- 4 cl Tequila
- frisch gepresster Orangensaft
- 1 cl Grenandinesirup
- 1 frisch geschnittene Orangenscheibe
- orangefarbener Jumbo Trinkhalm
Glasempfehlung: Longdrinkglas
Schritt 1:
Die Eiswürfel in ein Longdrinkglas füllen. Tequila dazugeben und mit Orangensaft abschmecken.
Schritt 2:
Grenadinesirup hinzugeben und den Drink leicht umrühren. Glas mit Orangenscheibe dekorieren.
Imperial Memories
Zutaten:
- 2 cl Wodka
- 1 cl Cassis Likör
- 1 Tl Limonensaft
- eiskaltes Tonic Water
- 1 frisch geschnittene Limonenscheibe
- grüner Jumbo Trinkhalm
Glasempfehlung: Longdrinkglas
Schritt 1:
Wodka, Cassis-Likör und Limonensaft in ein großes Longdrinkglas geben und umrühren.
Schritt 2:
Tonic Water auffüllen und Glasrand mit Limonenscheibe garnieren.
Blue Lagoon
Zutaten:
- frische Eiswürfel
- 4 cl Wodka
- 2 cl Curacao Blue
- 1 Barlöffel Zitronensaft
- kalte Zitronenlimonade
- schwarzer oder transparenter Jumbo Trinkhalm
Glasempfehlung: Cocktail Glas oder Magarita Glas mit Stil
Schritt 1:
Eiswürfel in einen Shaker geben. Wodka, Curacao Blue und Zitronensaft hinzufügen und schütteln.
Schritt 2:
Drink mit dem Eis in ein Glas füllen und kalte Zitronenlimonade hinzufügen.
Bloody Mary
Zutaten:
- 1 cl Wodka
- 6 cl Tomatensaft
- je 1 Spritzer Worcestersauce, Tabasco und Zitronensaft
- frisch gemahlener Pfeffer
- frische Eiswürfel
- 1 Prise Salz
- roter oder schwarzer Caipi Trinkhalm mit 20 cm Länge
Glasempfehlung: Cocktail Harley Glas für 250 ml, oder Longdrinkglas
Schritt 1:
Alle Zutaten in einen Cocktail Shaker geben und kräftig schütteln.
Schritt 2:
Den Drink in ein Longdrinkglas abseihen.
Campari Orange
Zutaten:
- 3-4 frische Eiswürfel
- 5 cl Campari
- frisch gepresster Orangensaft
- geviertelte Orange
- schwarzer oder orangefarbener Jumbo Trinkhalm
Glasempfehlung:
Schritt 1:
Eiswürfel in ein Longdrinkglas füllen. Campari hinzugeben, mit Orangensaft auffüllen und umrühren.
Schritt 2:
Den Longdrink, je nach persönlichem Geschmack, mit der geviertelten Orange dekorieren.